Notizie

Tutto quello che succede fuori e dentro il Caseificio: eventi, degustazioni, novità, offerte e curiosità.
Da leggere sgranocchiando un pezzetto di formaggio...



29-30 settembre: Caseifici Aperti

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Vino e formaggio… vale un assaggio

Sabato 29 e domenica 30 settembre 2018 torna Caseifici Aperti e noi ben volentieri apriamo le porte del nostro caseificio a quanti vogliono venire a vedere, toccare, annusare e, ovviamente, gustare come si produce il Parmigiano-Reggiano, il re dei formaggi.

Le visite guidate gratuite si terranno sia sabato sia domenica alle 9.30, alle 11.00, alle 15.00 e alle 17.00. Ogni visita durerà circa un’ora e mezza.

Domenica 30 settembre, alle 11.00, apriremo e faremo assaggiare ai presenti una forma di Parmigiano-Reggiano stagionata 60 mesi: una rarità da non perdere, un concentrato di gusto che non si trova tutti i giorni!

Novità di quest’anno è la collaborazione con l’azienda vinicola “Podere Crocetta” di Zibello, che abbinerà tre dei suoi vini al nostro Parmigiano-Reggiano.

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Agosto 2018: il compleanno... è scontato!


Scaglie

Festeggiamo i 4 anni della nuova bottega con offerte sul nostro Parmigiano

Come ormai tradizione, per ricordare l'anniversario dell'inaugurazione del punto vendita rinnovato ed ampliato, per accogliere e ospitare sempre meglio i nostri clienti, facciamo un regalo a tutti voi!
Per tutto il mese di agosto, potrete acquistare il nostro Parmigiano Reggiano a prezzi scontati.

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Forme sui ghiacci: i nostri prodotti al Circolo Polare


Polar
Il 21 luglio partirà da Isafjordur, in Islanda, la spedizione scientifica Polar Quest 2018: una squadra internazionale di scienziati percorrerà, a bordo del veliero Nanuq, un’ampia zona a nord del Circolo polare, per studiare gli effetti del cambiamento climatico e sensibilizzare l’opinione pubblica su questo tema.

 
Nella cambusa della Nanuq ci saranno anche 10 kg del nostro Parmigiano, che abbiamo donato a sostegno della spedizione.

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Il Battistero a Wild Days 2018

wildays.2018

1, 2 e 3 giugno 2018 all’Autodromo di Varano

Quest’anno, il Battistero approda al Wild Days, evento internazionale dedicato agli appassionati di moto, che si terrà dal 1 al 3 giugno all’Autodromo di Varano de’ Melegari.

Wild Days comprende percorsi su pista, gare ed esposizioni di veicoli, ma anche concerti, vita all’aria aperta e, naturalmente, buona tavola: presso la vasta Food Area dedicata alle specialità del territorio, appositamente allestita presso l’Autodromo, potrete gustare anche i nostri prodotti.

Saremo presenti per tutta la durata dell’evento.

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Domenica 27 maggio: ospiti al Podere Stuard

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Al Festival del Biologico e del Prodotto Locale

Il Caseificio sarà tra gli espositori del Festival del Biologico e del Prodotto Locale: un evento organizzato da FederBio in collaborazione con l’Azienda Agraria Sperimentale Stuard di Parma.

Il Festival, come dice il nome stesso, sarà una vetrina non solo per le aziende biologiche, ma anche per tutte quelle realtà che, come noi, si impegnano a produrre cose buone con coscienza e attenzione, coniugando rispetto della tradizione e innovazione.

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